Монодиеты: их особенности, плюсы, минусы и последствия

Лечение

Настоящая эпидемия похудения охватила сегодня практически все мир. Все девушки мечтают стать стройными и готовы ради этого на немалые жертвы. Один из самых простых и эффективных способов сбросить лишний вес – монодиета. Монодиета это сужение рациона питания до одного или двух продуктов. Такие диеты помогают очень быстро расправиться с лишним весом, поэтому их эффективность не вызывает сомнений, но вот что касается безопасности, здесь возникает очень много вопросов. Получится ли при помощи такой диеты сбросить вес надолго или скоро он все равно вернется? Насколько такое похудение полезно и безопасно для организма? Не будут ли побочные эффекты от похудения слишком сложными и неприятными?

Во многом это зависит от выбора продукта для монодиеты, от ее длительности и от того, насколько прилежно выполняются все условия. Поэтому мы попробуем разобраться в монодиетах, их сути, и в последствиях, как положительных, так и не очень.

Суть и особенности монодиет

Большинство женщин всегда будут рады избавиться от парочки лишних килограммов. Но для этого обычно надо немало потрудиться, попотеть в спортзале и ограничить себя в употреблении разнообразных вкусностей. Тут-то и находится миллион оправданий, у кого-то не хватает времени, у кого-то денег, кто-то не может прекратить постоянно жевать. Монодиета в этом отношении кажется настоящим спасением, можно просто выбрать один из рекомендованных продуктов, кушать его практически в неограниченных количествах и не сильно перегружать себя физическими упражнениями. При этом вес будет снижаться.

Отдельно стоит вспомнить, что список рекомендованных продуктов очень широк, в него входит, как скучная гречка и низкокалорийные яблоки, так и мясо, шоколад и множество других продуктов. Можно выбрать тот продукт, который нравится, кушать его вдоволь и при этом сбрасывать вес. Механизм действия такой диеты очень прост: если кушать один и тот же продукт постоянно, организм не только недополучит множества полезных веществ, вполне возможно, что он просто перестанет усваивать получаемый продукт.

Конечно, в рекламе монодиет об этом не говорят, но, по сути, происходит нарушение обмена веществ. Вы кушаете, а переварить пищу не можете, так как пищеварительный тракт человека рассчитан на усвоение разнообразной пищи. Мы выделяем огромное количество разнообразных ферментов в разных участках желудка и кишечника. Если мы кушаем один и тот же продукт ежедневно, большая часть этих ферментов остается невостребованной, зато небольшой части востребованных ферментов просто не хватает чтобы переварить поступающий объем пищи. Если не начать питаться правильно, то может наступить истощение желез, выделяющих ферменты, и данный вид пищи перестанет усваиваться вообще.

Негативные последствия некоторых популярных диет

Монодиета это достаточно простой способ сбросить лишний вес, но часто негативные последствия диет становятся неприятным сюрпризом. Конечно, если соблюдать диету недолго и правильно, то побочные действия удастся минимизировать, но, прежде чем начинать, необходимо ознакомиться со всеми ее негативным последствиями.

Кефирная диета не дает необходимых углеводов, что может приводить к вялости и апатии, зато дает переизбыток белка, перегружая почки. Но хуже всего – переизбыток кисломолочных бактерий, которые могут привести к дисбактериозу, что вызовет не только нарушения стула, но и проблемы с кожей.

Яблочная диета дает переизбыток углеводов, не давая при этом белка. Это сильно ударяет по нервной системе и мышцам. На такой диете можно потерять не только лишний вес, но и мышцы, а также нормальное расположение духа. Кроме того, может затрудниться концентрация и снизиться умственные способности.

Результатом овсяной монодиеты обычно становится анемия. В овсянке, как в цельной, так и в хлопьях очень мало железа, поэтому, чтобы избежать развития анемии, необходимо выбирать дополнительно витаминизированные крупы или принимать препараты железа.

При рисовой диете очень часто наблюдается скопление желчи в желчном пузыре. Это может привести к появлению камней в нем. Кроме того, рисовая диета не дает достаточного количества белка организму, что может приводить к снижению гемоглобина в крови, а также к уменьшению мышечной массы.

Поглощая в огромных количества творог в рамках творожной монодиеты, человек обрекает себя на настоящую белковую пытку. Желудок не может справиться с таким количеством белка, поэтому он попадает в кишечник, где нет возможностей для его переваривания. Это приводит к нарушениям в ЖКТ, а также в работе почек.

Кроме того, практически ни одна монодиета не дает достаточного количества жиров. Это приводит к тому, что жирорастворимые витамины не могут усвоиться и возникает гиповитаминоз.

Правильные подходы к монодиете

Любая резкая смена питания это стресс для организма. Чтобы получить от диеты максимальную пользу и минимизировать вредное влияние на организм, необходимо подходить к проведению диеты правильно.

Самое главное правило монодиет – умеренность. Если ваша диета продлилась сутки, то это не диета, а разгрузочный день. Если просидеть на диете более недели, то изменения в организме могут достигнуть того уровня, когда вернуть его в норму сможет только квалифицированное медицинское вмешательство. Оптимально диета может длиться от 4-х дней до недели.

Также умеренность касается объемов потребления пищи. Часто монодиеты не указывают точные объемы порций, поэтому складывает впечатление, что можно кушать, сколько угодно. Это не совсем правильно, если в первый и второй день откровенно объедаться одним и тем же продуктом, то потом просто не будет сил даже смотреть на него, не то, что кушать. Поэтому продукты надо ограничивать по количеству. Кефир можно пить не более 1,5-2 литра в день, фрукты – 1-1,5 кг, каши 3-4 порции.

Для монодиеты надо выбирать максимально полезные продукты. Диеты на пирожных, копченой колбасе и пиве не бывает, как бы нам ни хотелось. Лучше всего выбирать овощи, молочные продукты, нежирное мясо или фрукты.

Правильная подготовка к монодиете

Чтобы монодиета принесла максимум пользы и минимум вреда, к ней необходимо правильно подготовиться. Для этого за два-три дня до начала диеты необходимо начать уменьшение количества потребляемой пищи. Ни в коем случае нельзя наедаться перед самим началом диеты, лучше лечь спать без ужина.

Выходить из монодиеты также необходимо медленно и осторожно. Расширять меню нужно постепенно, стараясь готовить только легкие и низкокалорийные блюда. Если вы хотите чтобы выход из диеты не стал стрессом и не принес возвращения килограммов, то в первый день после диеты лучше есть исключительно овсяную кашу на воде. Потом можно добавлять отварные овощи, отварное нежирное мясо, низкокалорийные молочные продукты.

Если правильно провести подготовку к диете, диету и выход из нее, это должно занять примерно 2-3 недели. За это время вы не только сбросите лишние килограммы, но и закрепите результат. Кроме того, появится привычка питаться правильно, что позволит не набирать лишнего и в будущем.

Видео: «Монодиета в разгрузочные дни»

Как мы уже говорили, монодиета это решение эффективное, но рискованное. Часто побочные эффекты монодиет значительно превосходят их положительные результаты. Поэтому появился новый вид монодиет – они рассчитаны на неделю и предлагают в течение одного дня употреблять один продукт, на следующий день другой и т.д. Как, например, в разгрузочные дни. Такая диета не истощает организм и имеет гораздо меньше негативных побочных эффектов.

Все, кто хотят поправить фигуру перед отпуском, могут воспользоваться летней экспресс-диетой:

  • день первый – килограмм груш или яблок одного сорта;
  • день второй – 500-600 граммов отварной курицы без кожи и жира;
  • день третий – килограмм варенной тертой свеклы без майонеза или любых других специй, можно немного подсолнечного мала;
  • день четвертый – килограмм тушеных кабачков и/или баклажанов;
  • день пятый – литр обезжиренного кефира или 0,5 литра нежирного питьевого йогурта и 0,5 килограмма нежирного творога;
  • день шестой — 1 литр любого сока;
  • день седьмой — любая каша без сахара, соли, молока и любых других добавок.

Такая диета помогает за неделю сбросить до 5-ти килограммов веса. При этом она имеет гораздо меньше побочных эффектов, чем строгая монодиета.

Монодиеты: эффективность и недостатки

Монодиета – режим питания, при котором в течение одного или нескольких дней можно употреблять в пищу какой-то один продукт. Такая форма похудения является очень популярной среди населения – можно без проблем избавиться от лишних килограммов, причем, сильного голода худеющий, как правило, не испытывает. Но насколько полезно придерживаться монодиет и почему врачи предупреждают о том, что оптимальным сроком проведения монодиеты будут 2-3 дня, допустимый максимум такого питания – 10 дней?

Особенности монодиет

Конечно же, рассматриваемый вид диетического питания заинтересовал ученых и врачей – проведено было достаточно много исследований, которые позволили сделать некоторые выводы. Вот что говорят врачи и ученые о монодиетах:

  1. Такое питание подразумевает значительное снижение поступающих в организм калорий, хотя некоторые продукты и разрешается употреблять практически в неограниченном количестве.
  2. На фоне монодиеты человек обязательно должен употреблять большое количество жидкости – до 2 литров и более в день. И заметьте – речь идет только о чистой воде (или минеральной без газа), но никак не о компотах, кофе и чае.
  3. Нельзя держать рассматриваемый вид диетического питания длительное время – позволительный максимум составляет 10 дней, и только при условии крепкого здоровья человека. Лучшим вариантом станет проведение краткосрочной монодиеты в 2-3 дня.
  4. После окончания монодиеты придется придерживаться серьезных ограничений в еде и через 30-40 дней повторить курс рассматриваемого питания. Запомните – лишние килограммы на монодиете уходят быстро, но также быстро и возвращаются, да еще и с прибавкой, при несоблюдении ограничений в еде.

Виды монодиет

В принципе, диетологи утверждают, что можно выбрать любимый продукт и питаться на протяжении 2-3 дней только им. Конечно, это не касается жирных колбас, жареного мяса или сладостей с выпечкой. Но чтобы уж совсем правильно питаться и грамотно провести монодиету, стоит знать, какие виды такого питания считаются самыми эффективными.

Гречневая монодиета

Гречневая крупа обладает удивительным свойством – она имеет малую калорийность, но прекрасно насыщает. Именно это позволяет эффективно проводить похудение, а одновременно с этим будет происходить и очистка кишечника.

Суть гречневой монодиеты: нужно сухую крупу залить крутым кипятком (пропорции те же, что и при обычной варке) и оставить на ночь. В течение дня нужно есть только вот такую запаренную гречку, причем, в неограниченном количестве. Единственное, что можно добавить в меню – 1 литр нежирного кефира.

  • Нельзя варить или прогревать гречневую крупу.
  • Нельзя добавлять в нее специи, соль или растительное/сливочное масла.
  • Последний прием пищи должен быть за 4-6 часов до ночного сна.
  • В течение дня нужно выпить минимум полтора литра чистой воды.
  • Повторять гречневую монодиету можно один раз в 40-60 дней.

Результаты: придерживаясь гречневой монодиеты, за 5-7 дней можно избавиться от 4 кг, если же монодиета будет длиться 10 дней, то потеря может составить 10 кг.

Кефирная монодиета

Вообще, существует два вида кефирной монодиеты:

  • в чистом виде нужно употребить в течение дня полтора литра кефира без каких-либо добавок. Делать это нужно за 5-6 приемов;
  • к указанному количеству кисломолочного продукта можно добавить килограмм (это максимум) сладких фруктов или свежих овощей.
  • Нельзя в этот день пить кофе и чай.
  • Нельзя придерживаться кефирной монодиеты более 2 дней подряд.
  • Повторить курс такого питания можно будет через 2 месяца.

Результаты: за 2 дня кефирной монодиеты человек может потерять в весе 2 килограмма.

Обратите внимание: любой кисломолочный продукт может спровоцировать расстройство работы кишечника, поэтому на кефирной монодиете вполне может случиться диарея. Это считается нормой, но при некоторых заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта диарея может стать опасным фактором.

Рисовая монодиета

Рис вообще считается самым популярным продуктом для похудения – эта крупа не только отличается малой калорийностью, она дает твердое ощущение сытости, выводит из организма токсины и шлаки. Поэтому-то абсолютно любые диеты на основе риса помогают избавиться от лишних килограммов и почистить организм.

Суть рисовой монодиеты: приготовить вареный рис в количестве 250-300 граммов и съесть это количество в течение дня небольшими порциями, запивая яблочным соком. Если чувство голода будет слишком сильным, то допускается употребить в пищу 2-3 зеленых яблока.

Обратите внимание: такой вариант рисовой монодиеты очень жестокий, он категорически противопоказан тем людям, у кого имеются диагностированные заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Есть еще и «облегченный» вариант рисовой монодиеты: к 300 граммам отварного риса можно добавить 200 грамм отварного диетического мяса (крольчатина, индюшатина, курятина) или столько же тушеных овощей.

  • Нельзя употреблять соль, специи и растительные или сливочные масла.
  • В сутки нужно выпить минимум 2 литра чистой воды (или минеральной, но без газа).
  • Максимальная продолжительность рисовой монодиеты – 2 дня.
  • Повторить курс можно только через 2 месяца.
  • В дни проведения рисовой монодиеты обязательно нужно принимать препараты кальция.

Результаты: на рисовой монодиете можно избавиться от 2-3 килограммов лишнего веса.

Овощные монодиеты

Тут все просто – в течение дня нужно употреблять в пищу только овощи, причем, в сыром виде. Это могут быть морковь, капуста, свекла, редис, редька, горох (зеленый молодой).

  • Нельзя к овощам добавлять растительное масло, соль и специи.
  • В сутки нужно выпить минимум полтора литра чистой воды.
  • Длительность овощной монодиеты не должна превышать 5 дней.
  • Повторять курс похудения с помощью овощей можно через 30 дней.

Фруктовые монодиеты

Принцип такой же, что и на овощной монодиете – в течение дня можно есть только фрукты. Но есть один нюанс – тут действует правило ограниченного количества: например, можно съесть только полтора килограмма яблок или килограмм бананов.

Многие считают, что употребляя в течение дня только лишь свежеприготовленные соки, можно не только сильно похудеть, но и очистить кишечник. На самом деле врачи весьма скептически относятся к соковым монодиетам – этот продукт стимулирует выработку желудочного сока, что приводит к повышению аппетита.

Сухоедение

Да, такой вид диетического питания существует. Но специалисты категорически против отказа от жидкости или снижения ее количества – это представляет реальную опасность для здоровья и даже жизни.

Самая эффективная монодиета

Диетологи предлагают разнообразить монодиеты и не питаться исключительно одним продуктом все 5-10 дней подряд. Оптимальным вариантом станет комбинирование различных монодиет. Если взять за оптимальную продолжительность рассматриваемого вида диетического питания 7 дней, то можно придерживаться следующего меню:

  • 1-й день: съесть 1 килограмм яблок несладких сортов
  • 2-й день: за целый день съесть разрешается только половину тушки курицы в отварном виде без соли и специй
  • 3-й день: нужно съесть 1 килограмм любых овощей в сыром виде, исключаются только помидоры
  • 4-й день: подойдет тушеный кабачок весом в 1 килограмм. Но тушить его нужно в воде и без соли/специй
  • 5-й день: за сутки нужно употребить 1 килограмм нежирного творога или литр молока
  • 6-й день: в меню будет овсяная каша в количестве 500 грамм, сваренная на воде без каких-либо добавок
  • 7-й день: съедается арбуз или любые другие фрукты в количестве 1 килограмм

Этот вариант недельной комбинированной монодиеты относится к летнему варианту, когда все овощи и фрукты только местные и свежие. Но есть и зимний вариант такого диетического питания:

  • 1-й день: употребить 5 больших картофелин в отварном или запеченном виде без специй
  • 2-й день: в меню должен быть 1 килограмм сырой моркови или отварной свеклы
  • 3-й день: за день нужно выпить только 1 литр кефира или простокваши
  • 4-й день: съедаются 500 мл овощного супа без специй, соли и масел
  • 5-й день: в течение суток нужно съесть 300 грамм отварной курицы или любого постного мяса
  • 6-й день: выпивается 1 литр яблочного сока без сахара
  • 7-й день: можно съесть 500 грамм любой каши, сваренной на воде без масла и соли/сахара

Правила составления недельной монодиеты:

  1. Нужно обязательно чередовать пищу – в один день можно употреблять углеводную пищу, в другой – белковую и так далее.
  2. Обязательно какой-то один день должен быть посвящен употреблению молока или кисломолочных продуктов.
  3. Нельзя проводить молочный день сразу после белкового (мясного) или непосредственно перед ним.
  4. Кофе в дни монодиет категорически противопоказано. Каждое утро и каждый вечер на протяжении всей диеты можно выпивать по 150 мл несладкого чая и отдать предпочтение нужно зеленому.

Недостатки монодиет

Несмотря на восторженные отклики похудевших с помощью любой монодиеты, врачи довольно осторожно относятся к такому виду питания. Дело в том, что при большом увлечении монодиетами появляется реальная опасность для здоровья, а в некоторых случаях, и для жизни человека.

Если его съедать слишком много, то произойдет сгущение желчи. Следствием такого явления будет не только холецистит (воспалительный процесс в желчном пузыре), но и образование камней.

При отсутствии белковой пищи при рисовой монодиете происходит понижение уровня гемоглобина в крови – развитие анемии гарантировано.

В рисе практически отсутствуют витамины, и если даже худеющий будет принимать витаминные комплексы (фармакологические), то это вызовет улучшение аппетита и результатов похудения можно не ждать.

Кефир

В нем полностью отсутствуют углеводы – это может снизить работоспособность головного мозга и центральной нервной системы. Длительное употребление кефира в рамках монодиеты приводит к нарушению перистальтики кишечника, что проявится либо длительными запорами, либо устойчивой диареей.

Творог

Отличный продукт как раз для монодиеты, но им тоже нельзя увлекаться. Дело в том, что употребление только лишь творога создает колоссальную белковую нагрузку на организм, в результате чего нарушается кальциевый обмен. Если у человека имеются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, то неизбежно произойдет нарушение всасывания белка и кальция.

Гранат

Да, сок из этого фрукта очень полезный, но если употреблять в течение хотя бы одного дня только его, то сразу же на 48% повышается риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Морковь

Избыток этого овоща приводит к так называемой «морковной желтухе» и первым признаком такого явления будет пожелтение кожных покровов. Так как это свидетельствует о нарушении работы печени, то вряд ли большое количество употребляемой моркови будет полезным для здоровья.

Яблоки

Этот фрукт вообще одни углеводы! А употребление только лишь яблок приводит к нарушениям в работе эндокринной системы, что может спровоцировать у женщин даже нарушения менструального цикла, вплоть до его остановки.

Яблоки не дают организму белка, а это влияет на работу всей центральной нервной системы.

Сырые овощи

Самая популярная методика похудения – есть сплошные овощи. Но есть большая опасность того, что будет нарушена работа поджелудочной железы и истощена печень – большое количество овощей является ударом по ферментативной системе организма.

Бананы

Этот тропический фрукт провоцирует запоры, что в результате приводит к всасыванию токсинов из кишечника в клетки организма. Кроме этого, бананы содержат в своем составе много глюкозы и если придерживаться банановой монодиеты более 2 дней подряд, можно будет «заработать» себе как минимум повышенное содержание сахара в крови и как максимум сахарный диабет.

Кроме этого, нужно правильно подготовиться к монодиете – например, за 2-3 дня до «часа икс» нужно уменьшить привычное количество употребляемой пищи в половину, не переедать, убедиться в отсутствии заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. И выходить из монодиеты нужно предельно аккуратно! Ни в коем случае нельзя «набрасываться» на еду – постепенно вводите в меню привычные блюда и продукты, придерживайтесь ограничений и все-таки отдавайте предпочтение более «легкой» пище.

Если монодиету составить правильно, убедиться в отсутствии заболеваний, которые могут стать противопоказанием, не увлекаться каким-то одним продуктом более 2 дней подряд, то она будет действительно эффективной и безопасной.

Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории.

7,599 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Монодиеты

Преимущества и предостережения.

Среди множества способов обрести стройную фигуру особый интерес вызывает монодиета. Суть монодиеты в том, что на протяжении нескольких дней весь суточный рацион должен состоять только из одного продукта: так устроены популярные кефирная диета, гречневая диета, яблочная диета. Несмотря на необыкновенную популярность, простоту и доступность соблюдения, монодиета с любым продуктом в своей основе имеет как прелести, так и опасности, о которых следует помнить.

Преимущества монодиет

Первое и главное преимущество любой монодиеты состоит в быстрой потере веса за короткий срок. Монодиеты – эффективны, особенно для быстрого похудения. В зависимости от выбранного продукта, длительности монодиеты и скорости обмена веществ в организме можно сбросить за 3 дня до 4-5 кг.

Привлекает в монодиетах и простота их использования: не нужно изобретать особые блюда и тратить время на их приготовление, при этом для еды избирается вполне приятный и даже любимый продукт. А еще монодиета поможет прекрасно очистить организм от токсинов и избыточной жидкости. Монодиета на 1-3 дня представляет собой прекрасный разгрузочный вариант диеты, помогающий поддерживать здоровый тонус организма.

Недостатки монодиет

Основной недостаток монодиеты в том, что организм испытывает сильный стресс и по окончании диеты стремится вернуть утерянные килограммы.

Кроме того, использование одного-единственного продукта в монодиете может оказать на организм вредное воздействие: избыток риса провоцирует камнеобразование в почках и острый дефицит калия; творог вызывает нарушение кальциевого обмена; кефир нарушает работу кишечника и ведет к запорам; яблоки сбивают баланс белков и провоцируют неврозы; арбуз нарушает жировой обмен; фруктовые соки раздражают стенки желудка; бананы повышают уровень глюкозы в крови.

Предостережения для монодиет

По мнению диетологов, оптимальный срок соблюдения любой монодиеты – 7 дней, а максимально допустимая ее продолжительность – не более 14 дней.

В связи с жестким ограничением поступления питательных элементов в организм, монодиета может спровоцировать головокружения, общую слабость, рассеянность внимания, головные боли и снижение давления. Монодиету можно применять крайне осторожно при гипертонии и диабете; монодиета безусловно запрещена во время беременности, при мочекаменной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Общие правила монодиеты:

  • в течение дня пить не меньше 1,5 л воды без газа (если монодиета не налагает ограничения)
  • есть не позже, чем за 4 ч до сна
  • исключить из меню соль и сахар, при ощущении замедленности реакций из-за недостатка глюкозы разрешено раз в день выпить стакан воды с чайной ложкой меда
  • принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы избежать активизации внутренних заболеваний
  • исключить алкогольные напитки
  • при отсутствии стула больше двух дней воспользоваться слабительным или клизмой

Виды монодиет

Существует довольно много видов эффективных монодиет, среди которых наиболее популярны следующие:

Кефирная монодиета. 1л кефира без сахара выпить в течение дня за 5 приемов через равные промежутки времени. Кефир должен быть непременно свежим. Если очень голодно, увеличь объем до 1,5л. Возможен вариант кефирной диеты с добавлением к кефиру 500г фруктов или свежих овощей.

Творожная монодиета. 300 г нежирного творога разделить на 4-5 приемов, запивать обезжиренным молоком из расчета не более 0,5 л в день. Можно добавить в меню 1 яблоко или кусочек дыни.

Гречневая монодиета. 1 стакан гречневой крупы залить 2-мя стаканами крутого кипятка, накрыть крышкой, укутать и оставить настаиваться на ночь. Разделить гречку на 3 приема, запивать кефиром 1% жирности (1л на весь день). Если во время гречневой диеты голод очень сильный, можно увеличить количество крупы до 2-х стаканов или добавить в меню 1-2 яблока.

Рисовая монодиета. 1 стакан неочищенного риса отварить, разделить на 5-6 приемов и съесть, запивая свежевыжатым яблочным соком. При сильном чувстве голода можно дополнить диету 2-3 яблоками. Возможен более щадящий вариант диеты, когда к рису разрешено добавить 200г тушеных овощей или отварной курицы.

Яблочная монодиета. Наиболее жесткая ее форма – 1,5кг зеленых яблок в течение дня, жидкость при этом не предусмотрена. Более мягкая, но не менее эффективная форма яблочной диеты предполагает употребление яблок в неограниченном количестве, при этом разрешается в течение дня пить зеленый чай и съесть около 200г сухариков из черного хлеба.

Огуречная монодиета. 1,5 кг свежих огурцов очистить от кожицы, измельчить в блендере, добавить 0,5 л свежего кефира. Полученную смесь разделить на 6 приемов.

Эффективны для похудения и весьма популярны многие другие монодиеты, такие как шоколадная, капустная, овсяная, арбузная, банановая, картофельная. По большому счету, для монодиеты можно подобрать любой приятный организму продукт. Главное, чтобы при этом соблюдалось правило – потреблять не больше 1500 ккал в день.

Для тех, кому крайне тяжело выдерживать строгую монодиету, а сбросить вес необходимо, разрешается к главному продукту монодиеты добавить еще один или два: например, сочетать яблоки с кефиром и сухариками черного хлеба или добавлять к крупе немного фруктов либо тушеных овощей.

Правила завершения монодиеты

По окончании любой монодиеты – будь то яблочная диета, гречневая или кефирная — соблюдай умеренность в еде. Постепенно вводи в ежедневное меню различные продукты, но старайся, чтобы энергетическая ценность суточного рациона не превышала 1500 ккал. Помни, что повторить монодиету, какой бы эффективной она ни была, можно не раньше, чем через 2 месяца, причем некоторый виды монодиет (например, творожную) можно использовать не чаще 1 раза в год.

Обретя долгожданную стройность после монодиеты, постарайся сбалансировать свой рацион так, чтобы умеренность в еде превратилась в стиль питания, позволяющий тебе всегда оставаться изящной и здоровой.

Монодиеты: особенности, виды, недостатки

Монодиеты: особенности, виды, недостатки

Монодиета – это диета, предполагающая употребление только одного продукта питания в течение определенного времени. Монодиеты чрезвычайно популярны: их не сложно придерживаться, а сбросить можно несколько килограммов за короткий срок. Все без исключения монодиеты не рассчитаны на срок более 10 дней – в противном случае опасность такой диеты сильно превышает возможные плюсы.

Особенности монодиет

  • Монодиета позволяет выбрать практически любой продукт по своему вкусу.
  • Монодиета рассчитана на небольшое количество дней – от 3 до 10.
  • Монодиета предусматривает резкое ограничение калорийности, хотя количество поедаемого продукта в некоторых монодиетах может быть неограниченным.
  • Монодиета может предусматривать употребление одного продукта в течение всей диеты или одного продукта в течение одного дня.
  • Монодиеты, как правило, предусматривают употребление жидкости в количестве 1,5–2 литра в день.

Виды монодиет

  1. Молочные монодиеты подразумевают употребление только молока (1 л в день) или только кефира (1,5 литра в день). Разрешено пить воду. Эти диеты рассчитаны на 3–4 дня.
  2. Крупяные монодиеты разрешают употребление риса или гречки без соли и специй (1 стакан сырой крупы в день). Вода разрешена, есть надо прекратить за 4–6 часов до сна. Срок диеты 3–4 дня.
  3. Фруктовые монодиеты предусматривают, например, употребление арбуза (1 кг в день, 3–4 дня) или яблок (до 2 кг в день, 6–7 дней).
  4. Монодиетические комплексы обычно рассчитаны на 7–9 дней. Они регламентируют продукты, каждый из которых нужно есть от одного до трех дней подряд. К таким диетам относятся летняя монодиета (яблоки, курица, овощи, кабачок, молоко, овсянка, арбуз), зимняя монодиета (картофель, морковь, кефир, овощной суп, мясо, яблочный сок, овсянка), монодиета Маргариты Королевой (три дня рис, три дня курица, три дня овощи), цветная диета (один день – продукты одного цвета).
  5. К экстремальным видам монодиет можно отнести соковую и шоколаднуюмонодиеты.

Недостатки монодиет

Недостатков у монодиет множество. Диетологи особо подчеркивают их несбалансированность. Ограничения видов продуктов неизбежно ведет к дефициту белков, жиров, углеводов, массы витаминов и микроэлементов, нередко клетчатки. Это ухудшает работу всего организма и заставляет его функционировать в экономном режиме, что негативно сказывается на работоспособности, общем самочувствии, состоянии иммунитета.

Избыток определенных продуктов в рационе может вызвать серьезные нарушения в работе организма. Так, избыток углеводов чреват повышением уровня сахара в крови, избыток жиров может спровоцировать повышение уровня холестерина и образование камней в желчевыводящих путях, сырые овощи и фруктовые соки нарушают ферментацию и могут вызвать гастрит.

Резкое ограничение белковой пищи заставляет организм «сжигать» мышцы и ткани внутренних органов, поскольку это единственные внутренние источники белка. Такое похудение никак не отразится на количестве жира, а вред здоровью может нанести существенный, особенно состоянию нервной системы – у женщин может начаться аменорея.

Существенное снижение калорийности – сильный стресс, который провоцирует организм на накопление жировых запасов, т. к. других запасов природой не предусмотрено. С этим связано возвращение потерянных на диете килограммов, нередко с прибавкой.

Монодиеты расшатывают обмен веществ, при чрезмерном ими увлечении вызывают гиповитаминозы, диарею, запоры, нарушение работы желчевыводящей системы. Такие диеты категорически противопоказаны людям с какими-либо хроническими заболеваниями, а также лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, анемией, беременным и кормящим женщинам.

Наиболее безопасным диетологи считают монодиетические комплексы, однако подчеркивают, что этот режим питания, по сути, является раздельным питанием (ссылка на статью) (кроме цветовой диеты), которое физиологичным не является. Таких комплексов не следует придерживаться дольше недели. Остальные монодиеты, по общему мнению специалистов, безопасны лишь в качестве разгрузочных дней не чаще одного дня в неделю.

Многие звезды кино и эстрады любят монодиеты. Так, Кайли Миноуг периодически «сидит» на грейпфрутах, Мелани Гриффит предпочитает морепродукты, Софи Лорен любит ананасы, а Алсу иногда питается лишь шоколадными батончиками.

Автор: Наталия Бакатина

Эксперт: Галина Филиппова, врач-терапевт, кандидат медицинских наук

Самые популярные и эффективные монодиеты на 7 дней

Время на чтение: 8 минут

Любой метод для быстрого похудения вызывает критику из-за его многочисленных недостатков. Но ни один из них не провоцирует столько споров, как монодиеты на 7 дней. Несмотря на разногласия в среде диетологов, врачей и других специалистов по похудению, такое питание все равно является популярным и помогает людям добиться хороших результатов в борьбе с лишним весом. А учитывая разнообразие вариантов диет, можно выбрать оптимальную.

Особенности монодиет

Монодиета характеризуется тем, что в течение определенного времени разрешается употреблять только продукты из одной категории. Такой метод похудения считается жестким, но действенным. В основном рацион рассчитан на 3 дня, но более эффективными являются недельные варианты, при этом каждый день категория разрешенных продуктов меняется.

Можно растянуть похудение на 10 дней, но врачи не советуют так делать, поскольку возникают вялость, раздражительность, проблемы с пищеварением, нехватка сил, ухудшается работоспособность — все связано с недостатком полезных веществ. Несмотря на частую критику, короткие монодиеты характеризуются простотой, эффективностью. Они незатратные финансово, способствуют очищению организма.

Во время монодиеты рекомендуется соблюдать такие советы специалистов:

  • Изучить все минусы выбранного варианта, прежде чем его начинать.
  • Выбирать ту систему, которая включает любимые продукты. Это облегчит ситуацию с голодовкой.
  • За день съедать строго ограниченное количество продуктов, причем весь объем распределять равномерно в течение дня.
  • Следить за питьевым режимом. Употреблять до 2 л жидкости в день.
  • Как только появляется недомогание, сразу прекратить монодиету и обследоваться в больнице.
  • Соблюдать такой режим раз в 4 месяца.

Чтобы сохранить результаты похудения на недельной монодиете, необходимо правильно осуществлять выход из нее. Рекомендации специалистов:

  • При использовании углеводных продуктов первые 4 дня употреблять только такую пищу, немного добавляя жиры и белки (и наоборот).
  • В первую неделю выбирать нежирные блюда с небольшой калорийностью.
  • Жарку допускать только после 2 недель с окончания диеты.
  • Газированные и спиртные напитки, полуфабрикаты, копчености, фастфуд, сладости лучше исключить из меню навсегда.

На протяжении недели после монодиеты нужно питаться также небольшими порциями и часто, соблюдать питьевой режим.

Выделяют следующие разновидности монодиет:

Диеты

Особенности

К ним относятся гречневая, овсяная, рисовая, шоколадная, на кашах. Их преимуществом являются быстрота насыщения, возможность физических нагрузок во время диеты. Из минусов – уменьшение мышечной массы, высокая калорийность, недостаток витаминов

Эта группа включает рыбную, яичную, творожную, кефирную, молочную. К плюсам относятся возможность наращивания мышечной массы и невысокая калорийность еды. При этом есть побочные эффекты (метеоризм, неприятный запах изо рта). Из минусов также выделяют то, что такие диеты являются несбалансированными

Сюда входят грейпфрутовая, яблочная, банановая, огуречная, овощная. Такие монодиеты обеспечивают организм полезными веществами, витаминами, клетчаткой. Кроме того, они низкокалорийные. Но появляются проблемы с пищеварением, а растительные сахара мешают быстро сбрасывать лишние килограммы в большом количестве

Самые популярные монодиеты:

Монодиета

Особенности

Необходимо 200 г зерен залить 300 мл кипятка и настаивать всю ночь. В течение дня съесть. Дополнительно разрешается употреблять по 1 л кефира и по 1 фрукту или некрахмалистому овощу в день

В день полагается выпивать по 1,5 л кефира. Разрешается добавлять цитрусовые фрукты, зеленые яблоки и по 1 одной небольшой порции отварного нежирного мяса в день

В сутки нужно съедать по 2 кг яблок. Разрешается добавлять кефир и небольшое количество кабачков, капусты или моркови

Нужно брать 1 часть риса на 1,5 части воды, кипятить 20 минут. В день съедать по 500 г каши. Лучше всего использовать бурый рис. Разрешается немного отварной куриной грудки и кисломолочных продуктов

Следует съедать по 1,5 кг бананов в день. Дополнять рацион можно другими фруктами, небольшой порцией отварной грудки в день, нежирными кисломолочными продуктами

Их полагается чередовать. В день нужно съедать по 600-800 г. Нельзя добавлять сахар, варить их следует на воде. Разрешается дополнительно стакан кефира, яблоко, огурец и томат в день

Каждый выбирает для себя монодиету в зависимости от собственных предпочтений. Если будут умственные и физические нагрузки, то рекомендуется взять что-то из перечня углеводных вариантов. Если человек предпочитает вегетарианское питание, то подойдут овощные, фруктовые.

«Неделька»

Одной из самых эффективных диет является «Неделька». Благодаря ей получается добиться минус 1 кг в день без возврата. Она рассчитана на неделю, поэтому общий результат — минус 5-10 кг. Каждый день используются разные продукты. Диета является низкоуглеводной.

Диетический рацион следующий:

  • овощи: капуста, лук, морковь, огурцы, томаты, оливки, перец, редис, свекла;
  • зелень: кинза, петрушка, укроп, руккола, салат, спаржа, сельдерей, шпинат;
  • фрукты и ягоды: цитрусовые, авокадо, ананас, груша, дыня, персики, сливы, арбуз, яблоки, хурма, черника, смородина, клубника, брусника;
  • крупы: только гречневая;
  • нежирные кисломолочные продукты и сыр;
  • яйца куриные или перепелиные;
  • нежирное мясо: курица, индейка, говядина;
  • рыба, морепродукты;
  • оливковое масло.

Среди овощей запрещены картофель, фасоль и горох. Из фруктов – только банан, а из ягод – виноград. Не допускаются:

  • макаронные, кондитерские, хлебобулочные изделия;
  • сладости;
  • соль;
  • сахар;
  • спиртное;
  • газированные напитки;
  • все жирное, жареное, копченое, острое.

День

Особенности меню

1 день – питьевой

Пить фруктовые и овощные свежевыжатые соки, компоты, морсы, смузи. Допускаются кефир, куриный бульон, зеленый чай. Выпить необходимо минимум 1,5 л воды. В напитки нельзя добавлять сахар

2 день – овощной

Есть свежие овощи. Из них можно делать салаты. Для заправки использовать небольшое количество лимонного сока, бальзамического уксуса, оливкового масла. Выпить не менее 2 л воды

3 день – питьевой

4 день – фруктовый

Есть фрукты в любом количестве

5 день – белковый

Разрешены курица, индейка, говядина, рыба, творог, яйца

6 день – питьевой

Аналогичен первому дню

7 день – переходной

Разрешено есть овощи, фрукты, куриный бульон и яйца:

  • завтрак – 2 отварных яйца, зеленый чай и любой фрукт;
  • обед – куриный бульон (добавить в него гречневую крупу);
  • полдник – любой фрукт;
  • ужин – овощной салат

В течение 6 суток полагается употреблять те продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений. Последний день является переходным и рассчитан на то, чтобы подготовить организм к переходу на стандартное (привычное) питание.

К плюсам такой диеты относятся ее эффективность, доступность и простота. Но ее сложно переносить. Во время такой голодовки могут появляться тошнота, головные боли, слабость, нервозность. Это связано с недостатком энергии, которую организм получает с едой.

«7 лепестков»

Диета «7 лепестков» была создана шведским диетологом Анной Юханссон. Она рассчитана на неделю. Главным принципом является раздельное питание. Каждый день в неделе представляет собой отдельную монодиету:

  • рыбная;
  • овощная;
  • куриная;
  • злаковая;
  • творожная;
  • фруктовая;
  • питьевая.

Запрещается нарушать очередность, так как диета предполагает чередование дней с белковым и углеводным рационом. Меню и количество еды в сутки описаны в таблице:

День

Меню на день

Максимальный объем, кг

  • завтрак: отварная рыба;
  • перекус: запеченная в духовке рыба;
  • обед: уха;
  • перекус: рыба на пару;
  • ужин: вареная рыба
  • завтрак: овощной салат;
  • перекус: картофельное пюре;
  • обед: постный суп;
  • перекус: овощи, приготовленные на пару;
  • ужин: тушеные овощи
  • завтрак: отварное мясо;
  • перекус: запеченное в духовке мясо;
  • обед: мясной бульон;
  • перекус: мясо на гриле;
  • ужин: отварное мясо
  • завтрак: отварная пророщенная пшеница;
  • перекус: гречневая каша;
  • обед: рисовая каша;
  • перекус: овсянка;
  • ужин: гречневая каша
  • завтрак: творожная масса и 50 мл йогурта;
  • перекус: творожная масса и 50 мл молока;
  • обед: творог;
  • перекус: творог и 50 мл молока;
  • ужин: творог
  • завтрак: 200 г клубники;
  • перекус: груша;
  • обед: апельсин и 3 сливы;
  • перекус: 200 г ананаса и 2 киви;
  • ужин: 2 яблока (лучше зеленых сортов)

Разрешаются только вода и зеленый чай. Если сильно мучает голод, то можно выпить стакан кефира

Соль разрешена, но в ограниченном количестве. Обязательно нужно помнить и о питьевом режиме – употреблять минимум 1,5 л жидкости в день.

К запрещенным продуктам относятся:

  • сладости, хлебобулочные, кондитерские изделия, выпечка;
  • копчености, жирное, острое;
  • соленья, консервы, соусы;
  • полуфабрикаты, фастфуд;
  • газированные, энергетические и спиртные напитки.

Не всегда разрешается переходить на такую диету. К противопоказаниям относятся:

  • сахарный диабет;
  • заболевания почек, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта;
  • беременность, лактация;
  • восстановление после хирургического вмешательства или тяжелой болезни;
  • параллельное медикаментозное лечение.